de Buyer Ocelová Mineral B Element 26 cm

91 %
Mineral B Element je série ocelových pánví francouzské firmy de Buyer. Společnost de Buyer je celosvětově uznávaná především v profesionální sféře, kde jsou ocelové pánve velmi...
1 823 Kč
Doprava 49 Kč,Skladem
Garantovaný nákup z BScom s.r.o.

Top nabídka

Seřadit:

Nejlevnější nabídky (4)

Skladem • 1 varianta79 Kč6 779 neověřených recenzíDalší informace
Skladem • Více variant79 Kč92 % • 513 198 recenzíDalší informace
Do týdne • Více variant34 Kč97 % • 48 158 recenzíShop roku '23 - VítězDalší informace
Skladem • 1 varianta49 Kč96 % • 6 210 recenzíDalší informace
Do obchodu

Popis produktu

Mineral B Element je série ocelových pánví francouzské firmy de Buyer. Společnost de Buyer je celosvětově uznávaná především v profesionální sféře, kde jsou ocelové pánve velmi...

Parametry produktu

Výrobce
Typ
univerzální
Materiál
ocelové
Průměr
26 cm
Hmotnost
2 kg

Recenze

  • , zakoupeno v KULINA

    Doporučuje produkt

    100 %

    smaží jak má.

  • , zakoupeno v KULINA

    Doporučuje produkt

    20 %
    • rychlost a kvalita

    konečně kvalitní pánev, jsem velmi spokojená, určitě se vyplatí si občas připlatit.

  • , zakoupeno v MegaKnihy.cz

    Doporučuje produkt

    100 %
    • je výborná

Parametry produktu

Výrobce
Typ
univerzální
Materiál
ocelové
Průměr
26 cm
Hmotnost
2 kg

Popis produktu

Mineral B Element je série ocelových pánví francouzské firmy de Buyer. Společnost de Buyer je celosvětově uznávaná především v profesionální sféře, kde jsou ocelové pánve velmi oblíbené pro jejich nenahraditelné vlastnosti při restování masa či zeleniny. Řada pánví Mineral B Element je pro domácí použití ještě vylepšena o povrchovou úpravu na bázi včelího vosku. Ten je chrání před zoxidováním a zvyšuje přirozené nepřilnavé schopnosti pánví, které se navíc s každým dalším použitím zlepšují. Pánve jsou určeny na všechny typy varných zdrojů včetně indukce. Ocelové pánve Mineral B Element jsou 100% přírodní, EKO-logické a recyklovatelné.

Pánve z řady Mineral B Element lze používat v troubě pouze na krátké dopékání, a to maximálně na 10 minut do teploty 180°C. V případě delšího pobytu pánve v troubě by mohlo dojít k poškození lakované rukojeti. Pokud preferujete pánev, kterou lze používat i v troubě na neomezeně dlouhou dobu, zvolte raději pánev ze série Mineral B Element PRO nebo pánev French Collection B Element.

Pánve Mineral B Element ve stručnosti:

  • Pánve jsou ideální na prudké restování masa či zeleniny a grilování. Na křupavé palačinky a dokonalé omelety.
  • Ocel je 100% přírodní materiál s povrchovou úpravu založenou na včelím vosku.
  • Pánve Mineral B Element nejsou opatřeny žádným umělým nepřilnavým povrchem, neobsahují PFOA ani PTFE.
  • Bez přidaných chemikálií - výroba šetrná k životnímu prostředí.
  • Ekologické a recyklovatelné.
  • Molekuly železa z pánve jsou zdraví prospěšné.
  • Pánve lze používat při velmi vysokých teplotách, při kterých se připravovaný pokrm velmi rychle zatáhne a nedojde k úniku vitamínů ani výživných látek.
  • Čím více se pánev používá, tím lepší jsou její nepřilnavé vlastnosti.
  • Vynikající tepelná vodivost.
  • Robustní provedení, velmi dlouhá životnost.

Maillardova reakce:

Když se pánev rozpálí na více než 140°C, tak se připravované pokrmy následkem zkaramelizování přírodních šťáv velmi rychle zatáhnou na povrchu. Vytvoří se krusta zabraňující vysušení pokrmu uvnitř. Výsledkem je na povrchu opečený a křupavý pokrm s jemným a vláčným středem. Perfektní na opékání masa, přípravu křupavých palačinek nebo chutných omelet.

Jak správně používat pánve Mineral B Element:

  • Před prvním použitím: pánev vypláchněte vařící vodou a dobře osušte. Nalijte do pánve olej do výšky cca 1 mm a zahřívejte asi 5 minut. Olej vylijte a pánev vytřete papírovou kuchyňskou utěrkou. Čím častěji budete pánev používat, tím lepší budou výsledky při vaření. Čím černější bude vnitřní povrch, tím lepší nepřilnavé vlastnosti bude mít. Pánev nemyjte v myčce na nádobí, ztratí tím své nepřilnavé vlastnosti a bude korodovat.
  • Postup při vaření: pánev s trochou oleje zahřejte. Až bude dostatečně rozpálená, opečte pokrm zprudka z obou stran. Ztlumte teplotu a dopékejte dle potřeby.
  • Péče po použití: Odstraňte zbytky jídel a opláchněte pánev vařící vodou. Následně ihned otřete utěrkou, aby si pánev zachovala své vlastnosti a předešli jste vzniku rzi.
  • Čištění a údržba: použijte hrubou mořskou sůl (bez vody), kterou vložíte do pánve a 1:30 min zahřívejte na vysoký stupeň. Následně vytřete papírovou kuchyňskou utěrkou. Hrubá mořská sůl odstraní připečené zbytky a nežádoucí pachy. Následně potřete olejem a uskladněte na suchém místě.

POZOR! Nikdy nenechávejte pánev odmočit. Když se pokrm připálí, vydrhněte pánev hrubou houbičkou. Nemyjte v myčce na nádobí!

Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

Skladem • 1 varianta59 Kč95 % • 253 298 recenzíShop roku '23 - VítězUdržitelný e-shopDalší informace
Skladem • 1 varianta99 Kč96 % • 7 526 recenzíDalší informace

Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.

Hodnocení produktu

11zákazníků doporučuje produkt
0zákazníků nedoporučuje produkt
91 %
průměr z 18 hodnocení
5
15 ×
4
1 ×
3
1 ×
2
0 ×
1
1 ×
  • , zakoupeno v KULINA

    Doporučuje produkt

    100 %

    smaží jak má.

  • , zakoupeno v KULINA

    Doporučuje produkt

    20 %
    • rychlost a kvalita

    konečně kvalitní pánev, jsem velmi spokojená, určitě se vyplatí si občas připlatit.

  • , zakoupeno v MegaKnihy.cz

    Doporučuje produkt

    100 %
    • je výborná
  • Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

    Skladem • 1 varianta59 Kč95 % • 253 298 recenzíShop roku '23 - VítězUdržitelný e-shopDalší informace
    Skladem • 1 varianta99 Kč96 % • 7 526 recenzíDalší informace
  • , zakoupeno v ChefShop

    Doporučuje produkt

    100 %
    • Kvalitní zpracování
    • Škoda, že má omezení pro použití v troubě "jen" do 200 °C.

    Už skoro nechci mít jinou pánev než tuhle. Je pochopitelně těžší než "běžné"pánve, ale to je prostě daň za pořádný bytelný materiál, který to v pohodě vrátí ve svých ostatních vlastnostech pro přípravu. Trochu mě zarazilo omezení používat v troubě jen do 200°C, ale dávám jí do trouby běžně a zatím v pohodě. Snad by to mělo být proto, že vyšší teplota může poškodit povrchovou úpravu rukojeti. Zatím jsem to nezaznamenal, ale pravda, že jsem jí neměl v troubě zatím nikdy nějak závratně dlouhou dobu (nebyl důvod)

  • , zakoupeno v ChefShop

    Doporučuje produkt

    60 %
    • 26 cm měřeno na horním okraji,dolní část pánve o dost menší.
  • , zakoupeno v KULINA

    Doporučuje produkt

    100 %

    O ocelových pánvičkách jsem se dočetla v diskuzích a koupila jsem ji manželovi na steaky. Předčila mé očekávání. A pozor, proto je ta pánvička taky těžká.

  • , zakoupeno v ChefShop

    Doporučuje produkt

    100 %
    • Skvělé zpracování. Odolná železná pánev. Pro dvoučlennou domácnost průměr 26cm dostačující. Perfektní na steaky.
    • Složitější údržba a čištění ocelové pánve. Trochu větší hmotnost. Jinak nic.
  • , zakoupeno v KULINA

    Doporučuje produkt

    100 %

    těžká ocelová pánev - nic víc, nic míň

    supr. na steaky

  • , zakoupeno v KULINA

    Doporučuje produkt

    100 %
    • Je příliš krátká doba na hodnocení, protože kvalita by se měla s časem zlepšovat

    Velmi kvalitní provedení.
    První zkušenosti výborné.

  • , zakoupeno v KULINA

    Doporučuje produkt

    80 %
    • S pánví se pracuje velmi dobře.
    • Zatím nevím, zda dobré vlastnosti pánve vydrží déle než rok. Takže ještě moc hodnotit nemůžu.

    Zeptejte se mě za rok.