Woll Titanová Wok na indukci s odnímatelnou rukojetí Diamond Lite 30 cm

Důležité! Vaření v nádobí WOLL je jako umění, které se vám při správném postupu odvděčí těmi nejlepšími díly. Přečtěte si proto instrukce společnosti WOLL k jejich správnému použití, které najdete na konci tohoto popisu. ↓↓↓Pokud hledáte praktickou WOK pánev pro přípravu (nejen) asijské kuchyně, která nebude velkým zatížením pro životní prostředí, zvolte německou značku Woll a její pánev z řady nádobí Eco Lite.

Pánev o průměru 30 cm byla vyrobena ze 100% recyklovatelného hliníku. Do rukojeti bylo přidáno až 40 % složek z přírodních obnovitelných zdrojů. Pánev je díky použitým materiálům až o 35 % lehčí, než její "kolegyně" z řady Diamond Lite. Má nepřilnavý povrch, který zabraňuje připalování a snadno se čistí.

Velkou výhodou je odnímatelná rukojeť, která umožní pohodlné skladování a zapékání i v menší troubě (díky své kvalitě a silnému dnu je vhodná do trouby i myčky na nádobí). Používat ji můžete na všech typech plotýnek včetně indukce.

Hlavní výhody pánve Woll Eco Lite IND:

Praktická WOK pánev z kolekce Eco Lite

Německá značka Woll

Pro menší zátěž na životní prostředí 100% recyklovatelný hliník

V rukojeti až 40 % přírodních materiálů

Až o 35 % lehčí než pánve z kolekce Diamond Lite

Ideální pro přípravu asijské kuchyně

Nepřilnavý povrch

Silné dno

Snadné čištění

Odnímatelná rukojeť

Snadné skladování i používání v troubě

Vhodná do myčky na nádobí

Na všechny typy plotýnek včetně indukce

Instrukce společnosti WOLL ke správnému použití nádobí WOLL

Nádobí WOLL-Profi-Guss je velmi rychle horké, proto je důležité dodržovat správnou teplotu při smažení.

Když smažíte nebo pečete na tuku či na oleji, nádobí WOLL-Profi-Guss pořádně rozehřejte:

Prázdnou nádobu WOLL-Profi-Guss zahřejte krátce na nejvyšší stupeň. Vysoce kvalitní dno se ohřeje velmi rychle a rovnoměrně.

Včas ztlumte na požadovanou teplotu a přidejte tuk nebo olej a suroviny k pečení.

Udělejte test vařečkou: abyste poznali, že má tuk nebo olej správnou teplotu, podržte suchou rukojeť dřevěné vařečky v tuku. Utvoří-li se kolem malé bublinky, je tuk dostatečně horký. Nemělo by se z tuku začít kouřit, protože pak už se začíná pálit.

Nádobí WOLL-Profi-Guss se ale také díky vysoce kvalitnímu nepřilnavému povrchu skvěle hodí pro úpravu např. masa bez tuku:

Při smažení masa bez tuku zahřívejte Vaše nádobí WOLL-Profi-Guss přibližně 2 1⁄2 minuty na nejvyšší stupeň. Vyzkoušejte, zda je pánev správně rozehřátá: namočeným prstem ukápněte několik kapek vody do nádobí - jestliže kapky na dně "tančí", má pánev správnou teplotu, pokud ihned zmizí, nádoba WOLL-Profi-Guss je již příliš horká.

Nyní můžete přívod tepla asi o třetinu zmírnit.

Maso musí mít před zahájením tepelné úpravy pokojovou teplotu.

Nyní vložte maso do nádobí WOLL-Profi-Guss - maso k němu nejdříve mírně přilne.

Až se lehce ode dna uvolní, obraťte jej a osmažte jej zprudka také z druhé strany.

Potom maso opékejte nebo pečte, dokud nedosáhne stupně propečení, jaký vám vyhovuje. Krvavé: maso neklade při stisknutí žádný odpor; středně propečené: mírný odpor; propečené: při stisknutí se maso téměř neprohne.

Nechte maso po upečení ještě asi 5 minut odpočívat v troubě při teplotě 90 °C.