de Buyer WOK pánev WOK MINERAL B BOIS 28 cm

Řada pánví Mineral B Bois je vylepšena povrchovou úpravou na bázi včelího vosku pro extra nepřilnavé vlastnosti. Ten je chrání před zoxidováním a zvyšuje přirozené nepřilnavé schopnosti pánví, které se zlepšují s každým dalším použitím. Pánve jsou určeny na všechny typy varných zdrojů včetně indukce. Ocelové pánve Mineral B jsou 100% přírodní, ekologické a recyklovatelné. Rukojeti pánví jsou z kvalitního bukového dřeva, a jsou také chráněné včelím voskem.

Hlavní výhody:

Ocel je 100% přírodní s povrchovou úpravu založenou na včelím vosku

Není opatřena žádným umělým nepřilnavým povrchem, neobsahuje PFOA ani PTFE

Bez přidaných chemikálií - šetrné k životnímu prostředí

Lze používat při velmi vysokých teplotách

Čím více se pánev používá, tím lepší jsou její nepřilnavé vlastnosti

Vynikající tepelná vodivost

Robustní provedení, velmi dlouhá životnost

Specifikace:

• Materiál: ocel, bukové dřevo
• Průměr: 28 cm

Nevhodné do myčky na nádobí

Jak pečovat o pánve MINERAL B:

Ocelové pánve de Buyer jsou pánve na celý život a mají také celoživotní záruku. Ta se však nevztahuje na reklamace způsobené špatným používáním. Před prvním použitím si proto prosím pečlivě přečtěte návod.

Ocel je přírodní materiál a pánve jsou vyráběny ručně. Mohou mít tedy drobné přirozené estetické nedokonalosti.

Před prvním použitím pánev vybalte z originálního obalu a omyjte houbičkou pod horkou tekoucí vodou. Odstraňte vosk z vnější strany pánve, aby se neznečistila varná deska, následně pánev vysušte.

Pánev tzv. vypalte, na postup se můžete podívat ve videu vpravo. Zapněte plotýnku na maximální výkon a položte na ni pánev. Do pánve nalijte cca 1-2 mm oleje a nechte zahřívat dokud nezačne olej kouřit = vypálení je hotové (během vypalování pánví otáčejte, aby se olej dostal i na vnitřní boky, pánev začne na dně místy tmavnout).

Nechte pánvičku zchladnout a zbytek oleje vytřete ubrouskem či hadříkem, neomývejte, aby zůstal ochranný film a zabránilo se vzniku rzi, pánev je připravena k použití.

Pánev stačí po použití vytřít papírovou utěrkou, naolejovaný povrch pánev chrání. Skladujte na suchém místě.

Mycí prostředky používejte jen výjimečně a NIKDY nedávejte pánev do myčky ani ji nenechávejte odmočit!!! Postupné tmavnutí pánve je přirozené, zajišťuje lepší nepřilnavost povrchu. Případně vzniklý rez lze odstranit hrubou stranou houbičky a pak naolejovat, není důvodem k reklamaci pánve.

Ocelová pánev a indukce:

Ocel (železo) je velmi reaktivní vodič tepla a jeho indukční topný výkon je proto výjimečný. Na indukčním vařiči proto prosím dodržujte tyto pokyny: nepoužívejte maximální výkon. I nižší výkon na indukci postačí na skvělé propečení nepoužívejte funkci booster (rychlý náběh ohřevu) nepřehřívejte pánev, pokud je prázdná