Woll Nerezová Concept Pro 24 cm

Důležité! Vaření v nádobí WOLL je jako umění, které se vám při správném postupu odvděčí těmi nejlepšími díly. Přečtěte si proto instrukce společnosti WOLL k jejich správnému použití, které najdete na konci tohoto popisu. ↓↓↓Nerezové pánve Concept PRO německé značky WOLL získaly pro své jedinečné funkce mezinárodně uznávaná designová ocenění. Jsou určeny pro energeticky úsporné smažení a vaření. Můžete je použít na všech druzích plotýnek včetně indukce a také pro zapékání v troubě do 220 °C.

Série Concept PRO kombinuje jedinečnou tepelnou vodivost hliníku a antikorozní vlastnosti nerezové oceli. Oba kovy jsou za použití nejmodernějších technologií spojeny do pětivrstvého materiálu. Třívrstvé hliníkové jádro obalené nerezovými vrstvami oceli poskytuje rychlou distribuci tepla, a to po celém těle nádobí. Optimální pro ještě větší úsporu energií na indukční plotýnce. Vnitřní vrstva z ušlechtilé nerezové oceli 18/10 je korozi odolná, nepřebírá chutě ani pachy. Ideální pro hygienické standardy a snadné čištění.

Pánve Concept PRO jsou navíc opatřeny praktickými odnímatelnými rukojeťmi. Díky promyšlenému technickému řešení se po sejmutí rukojetí snadno vejdou do kuchyňského dřezu, myčky nádobí nebo i menší trouby. Při skladování pak šetří prostor. Patentovaný mechanismus odnímatelné tepelně izolované rukojeti zajišťuje pohodlnou manipulaci. Pánve s odnímatelnými rukojeťmi jsou pak nanejvýše vhodné pro rodiny s malými dětmi, neboť rukojeti nepřečnívají přes plotýnku či pracovní desku.

Série Concept PRO

Špičkové nerezové pánve z vrstveného materiálu

Optimální pro energetický úsporné vaření a smažení

Rychlá a rovnoměrná distribuce tepla po celém povrchu pánve

Určené na všechny zdroje tepla, optimální na indukci

Odnímatelné rukojeti – jednoduché, praktické, bezpečné

Při skladování šetří místo, snadnější mytí v kuchyňském dřezu

S ohledem na děti snižuje rizika spojená s přečnívajícími rukojeťmi

Lze použít pro zapékání v troubě do 220 °C (bez odnímatelné rukojeti)

Nádobí beze spár, hygienické, nepřebírá chutě ani pachy

Pro úsporu času je možno mýt v myčce nádobí

Instrukce společnosti WOLL ke správnému použití nádobí WOLL

Nádobí WOLL-Profi-Guss je velmi rychle horké, proto je důležité dodržovat správnou teplotu při smažení.

Když smažíte nebo pečete na tuku či na oleji, nádobí WOLL-Profi-Guss pořádně rozehřejte:

Prázdnou nádobu WOLL-Profi-Guss zahřejte krátce na nejvyšší stupeň. Vysoce kvalitní dno se ohřeje velmi rychle a rovnoměrně.

Včas ztlumte na požadovanou teplotu a přidejte tuk nebo olej a suroviny k pečení.

Udělejte test vařečkou: abyste poznali, že má tuk nebo olej správnou teplotu, podržte suchou rukojeť dřevěné vařečky v tuku. Utvoří-li se kolem malé bublinky, je tuk dostatečně horký. Nemělo by se z tuku začít kouřit, protože pak už se začíná pálit.

Nádobí WOLL-Profi-Guss se ale také díky vysoce kvalitnímu nepřilnavému povrchu skvěle hodí pro úpravu např. masa bez tuku:

Při smažení masa bez tuku zahřívejte Vaše nádobí WOLL-Profi-Guss přibližně 2 1⁄2 minuty na nejvyšší stupeň. Vyzkoušejte, zda je pánev správně rozehřátá: namočeným prstem ukápněte několik kapek vody do nádobí - jestliže kapky na dně "tančí", má pánev správnou teplotu, pokud ihned zmizí, nádoba WOLL-Profi-Guss je již příliš horká.

Nyní můžete přívod tepla asi o třetinu zmírnit.

Maso musí mít před zahájením tepelné úpravy pokojovou teplotu.

Nyní vložte maso do nádobí WOLL-Profi-Guss - maso k němu nejdříve mírně přilne.

Až se lehce ode dna uvolní, obraťte jej a osmažte jej zprudka také z druhé strany.

Potom maso opékejte nebo pečte, dokud nedosáhne stupně propečení, jaký vám vyhovuje. Krvavé: maso neklade při stisknutí žádný odpor; středně propečené: mírný odpor; propečené: při stisknutí se maso téměř neprohne.

Nechte maso po upečení ještě asi 5 minut odpočívat v troubě při teplotě 90 °C.