de Buyer Měděná Prima Matera 24 cm
Nejlevnější nabídky (6)
Popis produktu
Parametry produktu
Parametry produktu
Popis produktu
De Buyer | Měděná pánev, PRIMA MATERA, průměr 24 cm
Měděná pánev PRIMA MATERA se rychle zahřeje a je ideální pro smažení, opékání a flambování potravin. Materiál je ultra vodivý a reaktivní a nabízí dokonale kontrolované vaření. Dlouhá elegantní ergonomická rukojeť z nerezové oceli, pevně připevněná nýty, zaručuje přirozený a pohodlný úchop. Vnitřek z nerezové oceli se snadno čistí.
SVĚTOVÁ JEDINEČNOST ! MĚDĚNÉ NÁDOBÍ NYNÍ I NA INDUKCI Ø 24 cm ( Ø dna = 16 cm) V = 3,4 cm L = 42 cm - 2 kg 90% MĚDI- 10% NEREZ 2 mm silná měděná nerezová ocel - Leštěná do lesku
Speciální inovativní feromagnetické dno pro všechny sporáků včetně INDUKČNÍCH
Nýtované ergonomické rukojeti z lité st/oceli.
Speciální inovativní feromagnetické dno
Vynikající vodič tepla
Rovnoměrné vaření přes dno i po stranách pánve
Ideální pro redukci a dušení
Nemýt pánev v myčce, jen ručně
Lze použít v troubě
Vnější MĚĎ na pánvi- změna barvy na zdrojích tepla. Použijte speciální čistič mědi, abyste měděnému nádobí vrátili lesk. Nikdy nepoužívejte kovovou houbu. Vnitřní stěna z nerezové oceli umožňuje snadnou údržbu. Není potřeba překovování jako u tradiční pocínované mědi.
Pravost
Ušlechtilost mědi v kuchyňském umění nespočívá pouze v jejím teplém a barevném vzhledu, ale také v podstatě ve schopnosti vést teplo, díky čemuž jsou měděné pánve ideální pro jemné přípravy, jako jsou omáčky.
Péče
K čištění mědi použijte speciální snadno použitelnou pastu, nejlépe po každém použití. Vnitřní nerezové nebo pocínované povrchy omyjte běžným způsobem. Mytí v myčce se nedoporučuje, protože kapaliny do myček obsahují vysoké množství chlóru.
Technické vlastnosti
- Měď je výjimečný kov, mimořádný vodič tepla, zvláště vhodný pro francouzskou kuchyni a redukci. Měď by však neměla být v přímém kontaktu s většinou potravin: v důsledku toho se používá v kombinaci s jiným kovem (pro vnitřek pánví).
- Pocínovaná měď: Tradiční proces pocínování zaručuje dostatečně silnou vrstvu cínu pro profesionální použití. Doba, po kterou může být pánev používána před opětovným položením, je proto delší. Ale pozor: nezahřívejte na více než 260°C.
Nádobí o tloušťce 2 mm je určeno pro profesionální použití. Leštěný vnější povrch, hladký nebo tepaný efekt.
Rukojeti z ocelolitiny, zakřivené, upevněné silnými nýty. Měď-nerezová ocel: jedná se o bimetalový laminát.
Vnější strany jsou vyrobeny z velmi silné mědi a umožňují vynikající vedení tepla. Vnitřní strana z nerezové oceli umožňuje snadnou péči o pánve a není třeba je znovu pokovovat. Leštěný vnější povrch. Montáž z lité oceli, nerezové oceli nebo bronzu, upevněná silnými nýty.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Produkt zatím nemá žádné recenze.