HOLM Servírovací pánev 10 cm

Mini servírovací pánev z litiny. Vhodné pro všechny zdroje tepla - vč. indukce. Tento výrobek je vyroben ze surové litiny, a proto má také surový povrch. Při použití na sporáku/skleněné desce je proto důležité zvednout pánev, když s ní musíte hýbat – nikdy ji na sporáku netlačte tam a zpět mohlo by dojít k poškrábání plotny. Vhodné do trouby a grilu (ne však na dřevěné prkénko). Litina zadržuje a rozvádí teplo rovnoměrně a efektivně. Nevhodné pro kyselé potraviny (např. rajčata a ovoce). Nikdy nepoužívejte litinu pro dlouhodobé skladování. Nevhodné do myčky nádobí. Doporučeno ruční mytí teplou vodou, také před prvním použitím. Před uložením se ujistěte, že je litina zcela suchá. Dřevěné prkénko není vhodné pro styk s potravinami.

Materiál: Litina/Javorové dřevo

Vhodné pro všechny zdroje tepla - vč. indukce.

Nevhodné do myčky nádobí

Pouze ruční mytí       Ø pánve 10 cm dřevěné prkénko: 13,5 x 11 cm

KUCHAŘ, VÝVOJÁŘ CHUŤÍ A LEKTOR

O CLAUSOVI HOLMOVI

Kořeny sahají hluboko do bohaté hlinité půdy South Funen, kde Claus Holm žije ve Svendborgu se svou ženou Anne. Miluje South Funen a je nadšený přírodou a širokým výběrem malých výrobců v této oblasti, kteří obohacují hrnce o čerstvé suroviny.Po absolvování kuchařského školení se rozjel rušný a všestranný život vývojáře chutí a šéfkuchaře. Od té doby se proměnila v řadu let zkušeností z restauračního života jako OSVČ i jako zaměstnanec doma i v zahraničí, lektor, autor, šéfkuchař na Go' Morgen Danmark a každé odpoledne v pořadu TV2 Go' appetit. Claus Holm je také důležitou součástí projektu COOP „Společně za lepší jídlo“, který se zaměřuje na budování mostu mezi výrobcem a spotřebitelem s cílem dostat chuť do úrovně očí. V poslední době také stojí za uvedením řady kuchyní HOLM.Claus Holm vždy pracoval s jídlem a klid a radost, kterou nachází při práci s čerstvými surovinami, recepty, dobrým kuchyňským nádobím a vývojem chuti ve své kuchyňské dílně, mu denně potvrzuje, že je na správné poličce: „Jsem kuchař, ochutnejte vývojář a lektor – a člověk s nutkáním něco změnit. V mé kuchyni se dá dělat cokoliv."

VE SPOLEČNOSTI CLAUS HOLM

Život kuchaře dal Clausovi Holmovi mnoho zkušeností. Vařil pro Její Veličenstvo královnu Margrethe, bojoval a získával hvězdy pro svou restauraci, pracoval v Káhiře a Curychu a s vlastní cateringovou společností. Stál sám a po boku několika kolegů šéfkuchařů v televizi, napsal několik kuchařek a ve spolupráci s F&H Group A/S vyvinul široký výběr lahodných kvalitních produktů v pánvích, hrncích a dalších pomůckách do kuchyně pod názvem HOLM.„V kuchyni nacházím klid a radost a můžete ji ochutnat ve všem, co dělám.Nekompromisně hledám ty nejlepší ingredience, nejlepší lidi a nejlepší kuchyňské nádobí – a vy to můžete ochutnat.“