OPA litinová smaltovaná pánev Arki černá 14,5 cm

Litinová smaltovaná pánev 14,5 cm • Průměr hrdla 14,5 cm • Průměr dna 13 cm • Hmotnost 0,76 kg • Materiál smaltovaná litina• Použití indukční a sklokeramická deska, elektrická plotýnka, plynový sporák, horkovzdušná trouba, gril

Litina je pro vaření ideální

Finské litinové nádobí OPA je určené k tepelné úpravě ingrediencí a pokrmů na tuku a lze je používat na všech zařízeních určených pro vaření jako jsou plynové sporáky, indukční a sklokeramická desky, v horkovzdušné troubě, na gril či v kamado nebo při vaření na venkovním ohništi.

Restování, dušení, smažení, grilování či uzení.

S litinovým nádobím můžete využít všechny techniky vaření.

Litina je pro vaření skvělá.

Díky vysoké tepelné vodivosti a akumulaci dokáže teplo absorbovat a poté je postupně předávat do připravovaných surovin.

Ingredience se tak připravují rovnoměrně, zůstávají křehké a šťavnaté.

Litinové nádobí má de facto neomezenou životnost, je velmi odolné a při správné péči vydrží po celé generace.

Litinové nádobí OPA je smaltované.

Smaltovaná litina nekoroduje a na rozdíl od klasické litiny neabsorbuje chuť jídla.

Navíc péče o smaltované nádobí je výrazně jednodušší.

Výhody smaltu na litinovém nádobí

Nesmaltovaná litina nemá ráda vlhkost a jak již bylo zmíněno, absorbuje chutě a vůně z ingrediencí.

Vždy je tedy potřeba ji omývat pouze čistou vodou, důkladně osušit a případně namazat tukem, aby nekorodovala.

Naproti tomu smaltované nádobí můžete bez starosti umýt mýdlovou vodou (smalt litinu ochrání před absorbováním mýdla), důkladně osušit a bude opět připraveno pro použití. Žádné další ošetření olejem či tukem není v tomto případě potřeba.